皆さん、どうもtaiと申します。
食べることが大好きで、テレビで放送されるグルメに長年釘付けにされてきました。このブログではテレビで紹介されるグルメを一足先に皆さんにブログを通して知っていただけたらいいなぁ～と思って記事を書いていきますので、気になる方はみてみてください。
今回は2025年4月13日の【せっかくグルメ】で紹介される宮古島のとろとろ豚足の絶品島おでんのお店がどこなのか記事にしていきますね。
前回に続き、バナナマン日村さんが宮古島を探索するみたいですが、今回は島おでんです。
おでんって冬に食べるものですけど沖縄で食べる島おでんはどのようなものなのか？
皆さんきになりませんか？
しかもとろとろ豚足のようですね。
前回はとろとろソーキでしたが豚足はどんな感じなんでしょうか？
- 店名や場所が知りたいかた
- 豚足、島おでんが見たいかた
それでは記事にしていきますね。
【せっかくグルメ】宮古島の豚足のお店とは？
2025年4月13日に放送される【せっかくグルメ】で紹介されるお店はどこなのでしょうか？
島おでんってここでしか食べられないもので気になっちゃいますよね。
日村さんの顔が白目出ちゃうくらいでそれだけで料理の美味さが伝わってきますね。
【せっかくグルメ】日村さんが食べる「島おでんたから」
今回は2025年4月13日放送の【せっかくグルメ】で紹介されるお店は
島おでんたから
島おでんさんは昔からある老舗のおでん屋さんですが、おでん以外ももちろん沖縄の郷土料理が食べられます。
地元の方や観光客にも人気のお店なんですよ。
いつも満席のようですね。
店内はカウンターが3席、小上がりが5席あります。
「島おでんたから」は昔ながらの雰囲気と沖縄ならではの雰囲気が漂っていて落ち着ける空間で観光客のかたにもおススメのお店ですよ。
島おでんたからの「とろとろ豚足」
「島おでん」たからの豚足ですが
おはよう
— サトル (@AZTBQdkebFqSzQ6) February 11, 2023
しまおでんたからさんはシーズン中は予約しないと入れない人気店。味が染みたおでんはあっさりしていてでびちが (´･∀･`) 飲んだあと体も温まるね。おでんの季節かな（平良西里 島おでんたから）
リフレッシュしましょう٩( 'ω' )و pic.twitter.com/bqVsR2fqEd
とろとろ豚足自体は単品ではなく、おでんに含まれています。
おでん盛り合わせ 1300円
まず出汁はカツオベース。
具材は大根、卵、厚揚げ、ソーセージ、豚足、最後に菜っ葉を乗せれば島おでんの完成です。
豚足やソーセージの旨みが加わった出汁は最高です。
この味が忘れられなくて訪れるお客さんもたくさんいるみたいですよ。
テビチって臭みがあってあの独特の食感が苦手な方も多いですが、こちらのテビチは絶品です！
6時間かけて弱火であくを取りながら煮込むのでトロトロになるんですよね。
じっくり煮込むことで臭みもなくて60年以上継ぎ足されてきたおでんの出汁がマッチしてめちゃくちゃ美味しくなるんです。
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